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Vino Orgánico

Del campo a la BODEGA,

más CALIDAD más SABOR.

 

Vino Orgánico

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Vinos

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TINTO ORGÁNICO

Tinto joven sin pasar por madera, con uvas de calidad extraordinaria, presenta gran intensidad de color violáceo, aromas intensos a frutos rojos y pétalos de rosa. Gran estructura en boca, mineral, tánico de gran persistencia, aristas de juventud y refrescante acidez.

ROSADO ORGÁNICO

Aroma frutal de alta intensidad, poderoso a caramelo, violeta y fresa, de gran persistencia final con ligero toque a almendras. Su boca es mineral con cuerpo largo, persistente con un final vegetal.

La Finca

Finca con vides en la cara sur de Sierra Nevada, en el corazón del valle de Laujar con orientación y terruño excepcional y un paisaje único.

Nuestro viñedo, ubicado en la finca Peñón de la Mesa, tiene doce hectáreas en propiedad con una altitud media de 1.000 metros sobre el nivel del mar.

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Viñas cuidadas con dedicación y en armonía con la naturaleza colindante, que crecen protegidas de plagas e inclemencias.

 

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Cuidamos los viñedos mimando cada racimo y cada cepa para lograr el mejor fruto y conseguir que cada botella haga disfrutar .

 

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Las uvas se elaboran mediante recolección manual, selección, atemperamiento óptimo del fruto a 10ºC, antes de fermentar en acero inoxidable.

 

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Las variedades son Petit Verdot, Merlot y Tempranillo, con una densidad media por hectárea de 2.800 cepas.

 

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El viñedo está en ladera con excelente drenaje y arropado por su orientación al sur.

 

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El clima es continental, con inviernos fríos y veranos calurosos con gran diferencia térmica entre noche y día. La pluviometría es baja.

 

Somos una empresa ética y sostenible

que busca de forma positiva un equilibrio para el futuro a través de políticas de producción de elementos comprometidos con:

EL CAMBIO CLIMÁTICO

Trabajamos bajo un desarrollo sostenible y el uso racional de los recursos naturales.

LA CULTURA

Como aproximación a la naturaleza de sus modelos de producción, rescatando técnicas ancestrales.

LA VIDA EN EL CAMPO

Fomentamos el trabajo y la producción para evitar la despoblación rural.

EL CAMBIO CLIMÁTICO

Trabajamos bajo un desarrollo sostenible y el uso racional de los recursos naturales.

LA CULTURA

Como aproximación a la naturaleza de sus modelos de producción, rescatando técnicas ancestrales.

LA VIDA EN EL CAMPO

Fomentamos el trabajo y la producción para evitar la despoblación rural.

EN ESTE PROYECTO ENOLÓGICO

queremos dar importancia a la vida y su entorno, pretendiendo desarrollar la habilidad para cultivar en circunstancias adversas.

BUSCAMOS ALTERNATIVAS PARA GENERAR EMPLEO,

proyectamos una sociedad baja en carbono que impulse la generación de riqueza a través de nuestros vinos.

Queremos formar parte de un ciclo continuo y conectado con la naturaleza, rico en la biodiversidad ambiental de nuestro ecosistema circundante. Vivir de forma sencilla y sin preocupaciones.

EN ESTE PROYECTO ENOLÓGICO

queremos dar importancia a la vida y su entorno, pretendiendo desarrollar la habilidad para cultivar en circunstancias adversas.

BUSCAMOS ALTERNATIVAS PARA GENERAR EMPLEO,

proyectamos una sociedad baja en carbono que impulse la generación de riqueza a través de nuestros vinos.

Queremos formar parte de un ciclo continuo y conectado con la naturaleza, rico en la biodiversidad ambiental de nuestro ecosistema circundante. Vivir de forma sencilla y sin preocupaciones.

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CONTACTO

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Calle Castilla y León 92. 04240, Viator (Almería)

TELÉFONO:

987 436 763

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